Mondo DiVino

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Costa Rica

lunes, 14 de junio de 2010

Curiosidades: Vino Mundialista

La industria del vino, crece y se diversifica de forma inesperada, e incluso sorprendente. En el actual mundial de Sudáfrica, el cual no es solo de interés para los seguidores de el futból, si no para la industria sudafricana del vino.

Esto dado que la alta afluencia de extranjeros, por lo que la industria del vino de esta nación, está buscando fortalecerse con este acontecimiento mundial buscando dar a conocer vinos de renombre internacional, su cepa Pinotage, y etiquetas inusuales, algo ya visto departe de Australia.

Pero la mayor relevancia viene de un vino oficial del Mundial 2010, así de increíble como lo lee, se trata del Bafana- Bafana, que en idioma zulú, significa "los muchachos", este vino tal como verán en sus etiquetas se trata de dos estrellas jugando al futbol.

Como si se tratara de un planeamiento similar al visto de Australia, desde que se comenzó a preparar el mundial, este nombre se transformó en marca exclusiva de la Asociación Sudafricana de Fútbol (SAFA), y el año pasado un grupo de empresas relacionadas con el vino, enbezada por la Oranjerivier Wine Cellars, cerró un convenio con la entidad para lanzar el vino del mundial: se llama Bafana Bafana. El producto está destinado a explotar las expectativas del sector emergente de la sociedad sudafricana para incentivarlo con este impacto de marketing, y lograr la captura de un nuevo público consumidor.

El vino del mundial, Bafana Bafana, se produce en Upington en the Northern Cape, en cinco variedades: blancos, rojos, rosados, espumosos rosados y espumosos blancos. La intención es cubrir con ellos un mercado objetivo con base amplia, en el que predomina la raza negra. Para ello se utilizó ya un sistema de promoción de eventos vinculados con temas populares, monitoreados incluso por la misma SAFA. De esta manera el equipo Bafana Bafana y el Mundial de Football 2010 pueden ayudar a que se inicie una nueva era en la industria del vino sudafricano. También la FIFA de parabienes, a pesar, de la prohibición internacional del patrocinio de bebidas alcohólicas en eventos deportivos.

Pero como decimos el vino es cultura, sin olvidar que se debe consumir responsablemente! Salud!

miércoles, 9 de junio de 2010

Los vinos sin alcohol


El mundo del vino, en su afán de seguir presente aún en circunstancias difíciles como lo es para aquellas personas que son alérgicas al alcohol, o incluso con problemas de Diabetis o climaterio donde algunos nutricionistas recomiendan vinos orgánicos, por contener menor cantidad de anhidrido sulfuroso SO2, llamado en las etiquetas "Sulfitos", se ha dado a la tarea de crear vinos con el mínimo del alcohol o del todo sin él.
Al igual que en el mundo del café, donde se practica la eliminación de la cafeína, mediante una separación de los componentes en un laboratorio, hoy día, este proceso se realiza de manera similar con los vinos, algo que como entenderemos sube un poco el costo del producto.

Se preguntará: Y, ¿a qué sabe un vino sin alcohol?- La respuesta, a jugo de uva con un leve perfume a vino, de acuerdo a las muestras de Emina Sin, probradas hace un par de semanas atrás. Actualmente en Costa Rica, encontramos solamente esta marca bajo este concepto, presentando tres opciones: un Tempranillo Tinto, una mezcla de Tempranillo con Verdejo en el Rosé y un Verdejo en el Blanco.

Además de ser una posibilidad para las personas con alergias, es una opción para salir o ir a una fiesta, manejar seguro de vuelta a casa, sin el peligro de accidentes automovilísticos o multas emitidas por oficiales, pues los Emina Sin contienen apenas un 0,5% de alcohol.



¿Donde los puede conseguir?- Llame a Distribuidora Jaizkibel al teléfono 2288-1978/8359-8067 o al correo: distjaizkibel@yahoo.com, ellos hacen entrega a domicilio.